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大根は皮をむいていちょう切りにする。耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジ600W 3分加熱する。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。全体が白くなったら、①の大根を加える。
全体に油が回ったら、★の調味料を入れて、炒める。最後に青ネギを加えて出来上がり。