豆苗とフォーのダシダスープ
作り方
-
-
1
-
使用してるのは、水戻しなしのフォーを使ってます。
-
-
-
2
-
お鍋に水400cc入れて沸騰させて
-
-
-
3
-
沸騰したお鍋ダシダを大さじ½入れて味を整えフォーを入れて規定時間煮詰める
-
-
-
4
-
出来上がり直前30秒前くらいに食べやすい大きさに切った豆苗入れて完成
-
コツ・ポイント
水戻しのフォーを使う時は、30分くらい水に浸してから袋など書いてる規定時間の調理 水戻しなしだと5分くらいのゆで時間です。具材などお好みのもの入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
豆苗の再利用でできたのがあったのでお手軽に使えて良いと思い作りました。