豚軟骨
栄養士のレシピ集
作り方
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1
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圧力鍋に豚軟骨を入れ、豚軟骨がしっかりかぶるくらいの水を入れる。
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2
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調味料を全て入れ圧力をかけ15分煮る。
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3
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少し冷まして、圧力を抜いてフタを取って10分煮る。
仕上げに小ネギをかけ完成！
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コツ・ポイント
圧力鍋で一気に煮ることにより、軟骨まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
基本的に晩酌のつまみを作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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