大根★大根の葉とソーセージ★弁当★常備菜

Name: 大根★大根の葉とソーセージ★弁当★常備菜
Ingredients: 大根の葉、皮 1本分; ソーセージ 1本; こめ油 大さじ1; ※岩塩※黒胡椒 各適量; ※醬油 小さじ1

Description

大根の葉とソーセージだけで、ご飯がススム常備菜に
短時間で炒めるので、栄養もたっぷり
冷めても美味しいので、お弁当にも♪

外交官夫人のレシピ

材料

大根の葉、皮

1本分

ソーセージ

1本

こめ油

大さじ1

※岩塩※黒胡椒

各適量

※醬油

小さじ1

作り方

1

このくらいの量です
2

米油を熱し、スライスしたソーセージを炒める
3

刻んだ大根の葉、皮を加えて炒める

2分炒めたら※を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

しっとりした、ふりかけみたい。
ご飯に合う！

このレシピの生い立ち

大根にたくさんの葉がついていたので、何か作りたいと思いました。大根は便利で捨てるところ無し。
葉や皮が大好き過ぎて、ホント困ります。
一番シンプルな食べ方ですが、ご飯がススムおかずです。葉や皮には多くの栄養があり、毎日食べたい位大好きです♪

レシピID : 7650178 公開日 : 23/10/22 更新日 : 23/11/04

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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