カンタン♪サバ味噌煮缶で炊き込みご飯☆
作り方
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1
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白米は研いで水に20分つけておく。
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2
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①をざるに開け水気を切る。
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3
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炊飯器に②を入れ、☆とサバ缶のフタを少し開け汁だけ入れる。よく混ぜる。水を2合のメモリより少し少な目に入れ、よく混ぜる。
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4
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長ネギを1cm幅ぐらいに切ったもの、油揚げを縦半分にに切り1cm幅に切ったものを③の上に載せる。
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5
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④の上にサバの味噌煮缶の身を載せます。混ぜないで載せるだけ。炊飯器をセットして普通に炊飯する。
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6
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炊き上がったら切るように下からかきまぜる。完成♪
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コツ・ポイント
米は水気をよく切ってから炊飯器に入れる。水加減を少し少な目にする。具を入れたら混ぜないこと。
このレシピの生い立ち
ご飯作りが面倒になってなんか簡単にできるものないか?とサバの味噌煮缶を使った炊き込みご飯を思いつきました。濃い味が好きな方はめんつゆを足してください。