大根と人参のなます〜カンタン酢を使って〜
Description
大根とにんじんを塩揉みして絞らないので、優しい味で食べやすい紅白なますです。お酢が苦手な方におすすめです。
えむ3931☆
材料
作り方
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1
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大根とにんじんは皮を剥き、千切りにし、器に入れます。
(スライサーを使うと便利です)
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2
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１にカンタン酢をかけます。
しばらくすると水分が出てくるので混ぜます。
混ぜるを何度か繰り返して具材を液に浸けます。
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3
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味をみて酢を入れます。
(お好みで酢の量を調整してください)
すりごまを混ぜて、出来上がりです。
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4
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見ていただきありがとうございます。
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コツ・ポイント
２の混ぜる時に、箸やスプーンの背で押さえつけるようにすると、早く浸かります。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
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