鶏肉専科●鶏もも肉の生姜レモン炒め
作り方
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1
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□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・砂糖を入れる。
●フタをし2分ほど蒸し焼く。
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2
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●酒、白だしを加える。
●フタをし、約6分焼く。
●生姜、レモンを加え、混ぜる。
●器に盛り、パセリをかけ、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・砂糖を入れる。
●フタをし2分ほど蒸し焼く。
●酒、白だしを加える。
●フタをし、約6分焼く。
●生姜、レモンを加え、混ぜる。
●器に盛り、パセリをかけ、できあがり。