鮭とかぼちゃの甘辛照り焼き

生鮭に塩をまぶして10分置き、出てきた水分をペーパータオルで拭き取る。胡椒をふり薄力粉をまぶす。

かぼちゃは種を取り除いて一口大に切る（固ければ電子レンジ600wで１〜２分加熱してから切る）

フライパンにサラダ油をひき、中火で生鮭を２分半焼いたら裏返し、かぼちゃも加えて焼き色をつける。