とろ～りキャラメルバナナ春巻き
おかつぎ
作り方
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1
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バナナは皮をむき、厚さ１ｃｍくらいの輪切りに。キャラメルは厚さ５ミリくらいに切る。
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2
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写真のように春巻きの皮の上に、バナナとキャラメルを置く。バナナでキャラメルをはさむように。
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3
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普通の春巻き同様に巻いて、巻き終わりを水で溶いた小麦粉で止める。
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4
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揚げ油を熱し、低温で上下を返しながら、きつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
油は温度低めで、じっくりと揚げたほうがとろーりします。できたてのあつあつをどうぞ。
このレシピの生い立ち
モニプレでいただいた「日清ベジフルーツオイル」を使って。火を通したバナナには魔力があります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかつぎ
