カレーマヨコロコロポテト
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて、1〜1.5センチくらいのさいのめに切る。ザルに入れて水で洗う。
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2
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調味料をまぜておく。
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3
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フライパンに油大さじ2を入れ、じゃがいもを入れて、よく転がしながら全体がキツネ色になるくらいまでよく炒める。
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4
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炒めたら、混ぜておいた調味料を全体に回し入れる。この時、一瞬で焦げるので、火は止めててもいいです。
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5
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調味料を絡めたら、最後に青のりを混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単です。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
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