減塩 低たんぱく 鶏つくね  1人分の画像

Description

塩分1.3g使用しましたが、つくねの中までタレは染みていません。実際の塩分はもう少し少ないと思います。

材料 (1人分 45g×2)

○玉ねぎみじん切り
30g
○青じそみじん切り
3枚
○塩
0.3g
少々
★砂糖
10g
★みりん
10g
★酒
10g

作り方

  1. 1

    写真

    使い捨ての手袋をして○を混ぜる。
    2等分に成形。
    (ボウルでなく、ビニール袋の中で混ぜると洗い物が楽)

  2. 2

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    小さめのフライパンに油を入れ、つくねを焼く。

  3. 3

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    裏返してさらに焼く。

  4. 4

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    ★を混ぜる。

  5. 5

    写真

    3のフライパンに4を入れ、絡める。

  6. 6

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    出来上がり。

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちごはん。
レシピID : 7653279 公開日 : 23/10/26 更新日 : 24/03/06

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