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ベーコンを短冊切りにする
ベーコンがカリッッッカリになるまで炒める（油が爆裂する事があるので蓋をするか熱いのを我慢する）
ベーコンを炒めている間に水菜を4cm程度に切りボウルに移す
カリッッッカリのベーコンを一旦皿に移し、ベーコンの油が残ったフライパンで手で良い具合にちぎった舞茸を炒め塩胡椒を振る
舞茸に火が通ったら水菜が入っているボウルに和える
カリッッッカリのベーコンを和える
塩以外のA)を全て混ぜ合わせてボウルに和える。味が薄ければ塩で調整をする。
ボリ山
ボリ山
