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○印の材料をビニール袋に全部入れ、もみながら混ぜます。
干しわかめをクッキングペーパーなどで挟み麺棒などで押さえて細かくします。
細かくなったわかめの上に1のビニール袋の端をはさみでカットして絞り出し、わかめをまぶしてボール状にします。
ちりめんじゃこも同じようにしぼり出しまぶし付けボール状にします。
ベジフルーツオイルを中火で熱し、衣を付けたボールをカリッと揚げます。
レモンや辛子ポン酢、ゆず胡椒、辛子マヨネーズなどで召し上がってください。