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秋刀魚のしょうが煮☆給食メニュー

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Description

秋の味覚を味わいませんか？

材料 （4人分）

秋刀魚
４切
酒
小さじ１
★おろししょうが
小さじ１
★しょうゆ
大さじ２
★砂糖
大さじ２
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★酢
大さじ１
★水
１／２カップ

作り方

  1. 1

    秋刀魚に酒をふっておく。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れて一煮立ちさせ、秋刀魚を入れて煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭で食べる機会が少なくなった煮魚を味わってほしいという思いで考えました。
レシピID : 7654010 公開日 : 23/10/26 更新日 : 23/10/26

このレシピの作者

三原市学校給食
三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
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三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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秋刀魚のしょうが煮☆給食メニュー
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