味変OK!豆乳ココアのフレンチトースト
作り方
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1
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パンが浸せる大きさのお皿に、卵・豆乳ココア・砂糖・あればバニラエッセンスを加えて混ぜる。
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2
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我が家はキッコーマンさんの豆乳シリーズを使ってます。まるまる1本入れればOK。
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3
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食パンを食べやすい大きさに切って、卵液に浸す。
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4
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フライパンにバターかマーガリンを入れて弱火で熱し、浸した食パンを両面焼いて出来上がり。
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5
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フライパン用アルミシートを使って洗い物も減らしてます。
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コツ・ポイント
キッコーマンさんから出てる豆乳シリーズを使えば味変可能です。うちはココアがお気に入りですが果物シリーズもおすすめ。この分量で8枚切りを4枚焼けるので、一気に作って冷凍して子供たちの朝ごはんにしています。
このレシピの生い立ち
子供たちの好きなココアは冷たい牛乳とはなかなか混ざらないから、初めからココア味の豆乳使えば良いのか!と試したら、計量いらずで簡単で我が家の朝の常連になりました。