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鶏肉を保存袋に入れ、塩麹大さじ1揉み込む
カルディの塗って焼いたらカレーパンを大さじ3強加える
タンドリーチキンのパウダーを小さじ2、お好みでガラムマサラを小さじ1加えてよく揉み込む
フライパンに油をひかず、皮目を下にして焼く。ホーロー鍋の蓋などを重しにする
弱火で片面5から7分ずつ焼く
食べやすい大きさに切って出来上がり