万能！時短調味料！だし醤油
naopi258
作り方
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1
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鍋に日本酒、みりん、醤油を入れる
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2
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だしパックもしくは、鰹節と昆布を入れる
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3
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鍋の火をつけてアルコールが飛ぶまで加熱して完成
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コツ・ポイント
アルコールが飛ぶまでグツグツ加熱します。鰹節と昆布を入れて作った時は、だしがらを細かく刻んでゴマと合えて美味しいふりかけになります。
このレシピの生い立ち
レシピでお酒、みりん、しょうゆなどをその度に図る手間が省けます。いろんな料理に入れてみたら、和洋中なんでもおいしくなります。日本人はだしが好きです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
