キャラメルバナナタルト☆めちゃ美味
苺アイスクリーム
作り方
-
-
1
-
明治リッチキャラメルサンド3箱9パックを中身の封を切らずに上から綿棒で叩き細かくします。別のビスケットでも可能です。
-
-
-
2
-
下準備
バターをレンジで溶かします。型に塗る少量とクッキーと合わせてタルト土台を作る分です。
-
-
-
3
-
下準備
タルト型にバターを塗ります
-
-
-
4
-
下準備
オーブンを180度で余熱します
-
-
-
5
-
キャラメルサンド8パックをフープロで細かく砕きます。1パックは飾り用で取っておきます。
-
-
-
6
-
5に溶かしたバターを入れてタルト型に敷き詰めオーブン180度15分焼きます。バターとキャラメルサンドの良い香りがします
-
-
-
7
-
カスタードクリーム作り！
卵黄と砂糖を泡立て器で混ぜクリーム状にします
-
-
-
8
-
牛乳を温め沸騰寸前の牛乳を少しずつ7にいれます。一気に入れると卵黄がゆだってしまうので少しずつ入れ混ぜます
-
-
-
9
-
8を中火で温めます。綺麗な木べらでずっと混ぜます。しばらく混ぜ液体がクリーム状に固くなるまで混ぜます。
-
-
-
10
-
クリーム状になったら完成です。
-
-
-
11
-
オーブンを180度に余熱します
-
-
-
12
-
6のタルト型にカスタードクリームを入れ、バナナを飾ります。
画像はわざと半分だけにバナナを入れてます。お好みでナッツも！
-
-
-
13
-
11にキャラメルサンド1パックを上から飾り180度25分焼きます
-
-
-
14
-
完成(*^^*)
-
コツ・ポイント
今回、砂糖は甜菜糖を使いました。こだわりがある場合、お好きなものに変えてみてください。
このレシピの生い立ち
おやつは家にある材料で簡単に作れるものを考えてます。キャラメルサンドはキャラメル味も一度に楽しめるのでタルトにはピッタリです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
苺アイスクリーム
