キャベツとウインナーと卵の炒めもの

キャベツとウインナーと卵の炒めものの画像

Description

美味しい、シンプルな炒めもの。優しい味の卵炒めです。

材料 (2〜3人分)

キャベツ
2~3枚
ウインナー
2〜3本
2個
牛乳
大さじ1
大さじ1(必要ならば)
小さじ1
胡椒
ホールを潰して4〜5個

作り方

  1. 1

    キャベツは1センチ幅に切る。ウインナーも1センチに切る。卵は溶いて牛乳、塩胡椒をして混ぜておく。(胡椒はホールを潰して)

  2. 2

    キャベツとウインナーをフライパンで炒める。焦げそうだったら水大さじ1を加え蓋をして蒸し焼き。

  3. 3

    しんなりしたら卵を加え、汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

ウインナーの脂で炒めます。卵には牛乳を加えてふんわりと。

胡椒はボールを潰して使いましたが、パウダーのもので勿論大丈夫です!

このレシピの生い立ち

家にあるもので美味しい、シンプルな炒めものを。
レシピID : 7655669 公開日 : 23/10/28 更新日 : 23/10/28

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初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!