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ピーマンはヘタ取り、種を除く。南瓜は種とワタ取り、ラップして500Wのレンジで5分位加熱する。
①のピーマンに①の柔らかくなった南瓜をスプーン等ですくって詰め、一口大にカットしたソーセージも詰める。
②を耐熱容器に入れてラップし、500Wのレンジで3分位加熱する。