給食の「ほうれん草ののり酢あえ」♡絶品
ゆーこ❤︎
作り方
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1
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ほうれん草を2-3㎝、にんじんを細切にする。
☆調味料を混ぜあわせておく。
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2
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ほうれん草をサッと下ゆでする。
※レンチンでも可能ですが、ほうれん草はアクが強めなので、ゆでをおすすめします。
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3
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にんじんを1分程ゆでたら、もやしを加えさらに1分ゆでる。
※こちらは、レンチンでも可能です。
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4
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野菜を混ぜ合わせたら、のりと調味料を混ぜ合わせて完成。
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5
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ちょっと渋めの和食給食：じゃがいものそぼろ煮（レシピID 7656021）とセットでどうぞ♪
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コツ・ポイント
刻みのり、やきのり、あじつけのりご自宅にある「のり」を使ってください。
あまりのりが多いと、調味料が少ないかもしれません。
こまつなより、ほうれん草との組み合わせがおいしいです。
※冷凍ほうれんそうでも、もちろんOKです。
あまりのりが多いと、調味料が少ないかもしれません。
こまつなより、ほうれん草との組み合わせがおいしいです。
※冷凍ほうれんそうでも、もちろんOKです。
このレシピの生い立ち
なんと！！！この渋めの和え物、子どもたちに大人気なんです。ごまあえ、酢の物の中で、一番人気☆ほうれん草だけでなく、もやしも混ざって食べやすいのかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーこ❤︎
