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ミルクチョコレートは、溶かしておく。
白玉粉とココアパウダーをあわせる。水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさにする。
2を10等分してキスチョコを包む。
沸騰したお湯の中に入れてゆで、浮き上がってきたら1~2分まってすくい上げ、冷水にとり、水気を切る。
分量外のココアパウダーをしいたバットに4をうつしてパウダーをからめる。
クッキングシートをしいた別のバットに5を移して、溶かしたミルクチョコレートをからめて、冷やす。