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大根パリポリしょうゆ漬け！

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Description

大根の大量消費、保存の出来るレシピ。冷蔵庫保存してもだんだん酸味が増して来ますがソレも美味しさ！やみつきになって来ます。

材料 （１０人分！？）

大根
１本
しょうゆ
１カップ
砂糖
１カップ
酢
１カップ
(昆布)
１０cm
(唐辛子)
３センチ
(胡麻油)
(大3)

作り方

  1. 1

    写真

    大根は一本皮をむく。

  2. 2

    写真

    幅１センチ位のいちょう切りにする。(好みで薄くてもOKです)

  3. 3

    写真

    鍋に、しょうゆ、砂糖、酢を入れてひと煮立ちさせて火をとめる。切った大根を入れる。

  4. 4

    写真

    ある程度冷めたらジップロック(大)に全て入れ完成です(お好みで昆布、唐辛子、胡麻油加えます)◯翌日に食べられます

  5. 5

    初つくれぽです☆ありがとうございますm(__)m
    嬉しいです。
    皆様の食卓の一品に並ぶとうれしいです(^-^)

コツ・ポイント

材料４つの簡単レシピ！細かく計る必要無し。
熱いうちにジップロックに入れるとビニールに穴が開きやすいので注意です。

このレシピの生い立ち

簡単に、大根消費したく、長期保存したく、辛いの好き(唐辛子大量使用)で作りました。
レシピID : 7656426 公開日 : 23/10/29 更新日 : 24/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年12月18日
写真
himhima72
漬けたてですが、すでに美味しいです。色づいたらさらに美味しく止まらないですよ。
#冬にぴったり #ごはんがすすむ #保存法

沢山作って頂き、ありがとうございますm(__)m味の変化も楽しく美味しいですよねヽ(´∀｀)ノ

2023年11月24日
写真
あっひーさん
大根消費に困っていた中で見つけたレシピ☺️簡単で美味しくできました✨レシピ、ありがとうございます✨
#大根大量消費 #簡単

こちらこそありがとうございますm(__)mお役に立てて嬉しいです(^^)

2023年11月23日
初れぽ
写真
そらてんママ
配合簡単で覚えやすいですね!作ることも簡単。食べるの楽しみです。
#簡単!大根漬け

遅くなりましたm(__)mつくれぽありがとうございます、嬉しいです。レシピ投稿の励みになります。

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kumi⭐
大根パリポリしょうゆ漬け！
by kumi⭐