豚肉ときのことアスパラの豆乳カルボナーラ
Description
和風?なカルボナーラです
材料
(1人分)
1人分
50〜100g(お好み)
4分の1くらい
好きなだけ
2本くらい
150〜200cc
顆粒昆布だし
小さじ2〜(味を見て)
大さじ1〜2くらい
1〜2個
バター
適量
胡椒
お好み
作り方
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1
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バターを温め、アスパラ、玉ねぎ、きのこを炒める
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2
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肉も入れて炒める
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3
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豆乳を、昆布だし、チーズを入れる
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4
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茹で上がったパスタを入れて、最後に火からフライパンをあげて卵を絡める
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5
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最後にお好みで胡椒をかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あるカルボナーラのレシピを見て豆乳に変えて和風にしました