ポックリかぼちゃ煮物
kumi⭐
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは、丸々レンチンし包丁で切りやすくする。一口台に切り鍋に水をヒタヒタに入れて煮る。
-
-
-
2
-
串が通るように軟らかくなったら鍋のお湯を捨てて水、砂糖、酒、醤油を入れる。
-
-
-
3
-
水分を飛ばしたら鍋をゆらしてみる。(粉ふきいも作る感じです)出来上がり！
-
コツ・ポイント
一度軟らかくなったらお湯を捨て、味付けしていきます。
このレシピの生い立ち
ポックリかぼちゃが食べたい時に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
kumi⭐
