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旨すぎる*･＊トマトクリームのパスタ♡

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Description

お店みたいな本当に美味しいトマトクリームパスタが出来ました*･＊

材料

パスタ
100g
★玉ねぎの煮込みペースト*･＊
50g レシピID：7655529
★生クリーム
50cc
★トマトケチャップ
40g
★コンソメ顆粒
小1/2
★クミンパウダー
小1/3
ニンニク
2カケ
オリーブオイル
大1
白ワイン
大2
とろけるチーズ
1枚
パスタを茹でる用の水
400cc＋塩小1

作り方

  1. 1

    パスタを耐熱容器に入れてレンジ500Wで8分くらいゆでて置く。

  2. 2

    写真

    刻んだニンニクをフライパンでオリーブオイルとこんがりするまで炒めたら白ワインを加える。

  3. 3

    写真

    2に★調味料を加えて水気が飛ぶように炒める。

  4. 4

    写真

    このくらい水気が飛んだら大丈夫です。
    トマトの酸味が飛んで柔らかい味になります。

  5. 5

    写真

    生クリームを加えて混ぜる。

  6. 6

    写真

    弱火でとろけるチーズが溶けたら、すぐ火を止める。

  7. 7

    写真

    チーズが混ざるとこんな感じになります*･＊

  8. 8

    写真

    1のパスタを加えて混ぜ合わせます。

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付けてお好みで、生クリームを少しかけてパセリを散らして出来上がり*･＊

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家でも美味しいトマトパスタを作れました*･＊
レシピID : 7656912 公開日 : 23/10/29 更新日 : 24/03/01

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旨すぎる*･＊トマトクリームのパスタ♡
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