ちょいなべ60℃　チョコレート牛乳ゼリー

Description

ココアを使わずダークチョコレートで作ってみた
抗酸化物質を摂取
薄味、低GI値、低カロリー、低脂質、低AGEの健康を意識

600ml

チョコレート効果95%

6枚

きび砂糖

30g

エスプレッソ

50㏄

チョコレートは刻むと溶けやすいです。
砂糖とゼラチンを混ぜるとゼラチンがだまになりにくいです。
もともと砂糖少なめの薄味ですが、
エスプレッソを入れることでより大人な味に・・・
とろとろ気味になったので牛乳は減らしてもいいかもしれない

ココアを使わずにココアゼリー的なものを作ってみたかったんだよ

レシピID : 7656958 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29