ちょいなべ60℃ チョコレート牛乳ゼリー
作り方
-
-
1
-
ちょいなべで60℃に温めた牛乳に残りの材料全部入れて溶けたら冷やして出来上がり
-
コツ・ポイント
チョコレートは刻むと溶けやすいです。
砂糖とゼラチンを混ぜるとゼラチンがだまになりにくいです。
もともと砂糖少なめの薄味ですが、
エスプレッソを入れることでより大人な味に・・・
とろとろ気味になったので牛乳は減らしてもいいかもしれない
砂糖とゼラチンを混ぜるとゼラチンがだまになりにくいです。
もともと砂糖少なめの薄味ですが、
エスプレッソを入れることでより大人な味に・・・
とろとろ気味になったので牛乳は減らしてもいいかもしれない
このレシピの生い立ち
ココアを使わずにココアゼリー的なものを作ってみたかったんだよ