茄子のさば味噌煮炒め
作り方
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1
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「茄子」を食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンに油を引いて「茄子」を加えて炒める
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3
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「さば味噌煮缶」を煮汁ごと加えて炒める
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4
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「刻みネギ」を加えて炒める
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5
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「塩」「胡椒」を加えて炒めたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茄子の大袋が手に入ったのでさば味噌煮缶と彩りにネギを加えて作った
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「茄子」を食べやすい大きさに切る
フライパンに油を引いて「茄子」を加えて炒める
「さば味噌煮缶」を煮汁ごと加えて炒める
「刻みネギ」を加えて炒める
「塩」「胡椒」を加えて炒めたら完成