私流、煮物の汁
trcマモ
作り方
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1
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全ての材料を沸騰させないように注意して火にかける。
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2
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お子様や甘い方が好きな方は砂糖を足して下さい。
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3
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沸騰したら魚を入れ、落とし蓋をして、15分。
吹きこぼれに注意して下さい。
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4
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火を止めて、しばらく経てば食べ頃です。
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コツ・ポイント
魚だけではなく、鳥、肉の和風炊きなら何でも行けます。
煮汁の割合を決めておけば、それぞれの素材の味の違いが楽しめると思います。
ご自身て、砂糖、生姜など工夫してみて下さい。
煮汁の割合を決めておけば、それぞれの素材の味の違いが楽しめると思います。
ご自身て、砂糖、生姜など工夫してみて下さい。
このレシピの生い立ち
煮汁の割合を決めておけば便利だとw
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