秋の食材で芋栗カボ茶の炊き込みごはん
Description
メスティンと固形燃料で作る自動炊飯を使って秋の定番な旬食材を使った山ごはんレシピ
山ごはん隊・トモミン
材料
（1人分）
150g
1袋
15g
15g
10g
50cc
150cc
塩、胡椒(アウトドアスパイス)
適量
あったら干し渋柿
1個
作り方
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1
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お米、水はあらかじめ合わせてジップロックに入れて運びメスティンへ入れる
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2
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おそらくお米が水分を吸っているので足りない分ほうじ茶を加える
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3
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コンソメスープの素を入れて混ぜる
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4
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事前にブロック型にカットしたさつまいも、カボチャ、栗を加えます
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5
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固形燃料を用意して火をつけて消えるまで30分程待つ
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6
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火が消えたらさらに10分蒸らす
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7
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蓋を開けてよく混ぜ合わせる
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8
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最後にトッピングで塩、胡椒(アウトドアスパイスでも良い)干し柿をみじん切りにしたものを載せて完成です
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コツ・ポイント
今回水を忘れてしまいほうじ茶を代用しました！
このレシピの生い立ち
この時期にルピシアと言う紅茶専門店に芋栗カボチャティーと言うものが売っていてこの時期に毎年買っていたのですが今年は買いに行けず炊き込みごはんでつくってみても面白いかもと言うのがきっかけです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
山ごはん隊・トモミン
