エリンギンナンの炊込みご飯
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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お米を洗います。
みずはまだ入れません。
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2
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❶に塩昆布と◯印調味料を入れます。
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3
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ここで、❷の後に規定線まで水を入れます。
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4
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人参、エリンギをそれぞれ切って❸に入れます。炊飯器の炊込みモードでスイッチオン。
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5
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炊飯している間に、銀杏を焼きます。
焼き上がったら水に30分つけとくと渋皮が取りやすいです。
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6
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炊き上がったら、銀杏を入れて少し蒸らし、後によく混ぜます。
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7
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器に盛って、ねぎや糸生姜をのせて出来上がり！
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8
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗ご飯がしたくて栗を買いに行ったのですが、時期が遅くて銀杏しか買えなかったので銀杏ご飯にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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