ポックンパ (キムチ海苔チーズ炒飯)
あきこのむすめ！
作り方
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1
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ごま油を熱しちぎった海苔をいれて2分ほど炒める
一旦皿に出す
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2
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残ったごま油でベーコンを炒め、焼き色がついたら水とコチュジャンを加える
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3
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ごはん・刻んだキムチ・焼肉のタレ・(ダシダ)を加えて炒める
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4
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全体が赤くなったら薄く広げ、フライパンでおこげを作るようにする
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5
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チーズをのせ、蓋をして30秒待つ
火を消してもう30秒待つ
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6
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海苔を振りかけて完成です♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた、あの〆の名前は調べたら「ポックンパ」というようです！
色々な人のレシピを参考に自分なりにアレンジして作ってみました(o^^o)
色々な人のレシピを参考に自分なりにアレンジして作ってみました(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきこのむすめ！
