牛こまとトマトのオイスターソース炒め

ターサイは食べやすい長さに切る。
パプリカは縦に細く切る。

イタリアントマトは半分または１/４に切る。

熱したフライパンにごま油少量（分量外）をひき、牛こま切れ肉を炒める。

ターサイがしんなりしたらイタリアントマトを加えてザっと混ぜ合わせる。

おろしニンニク、オイスターソースを加え強火で水分を飛ばし味を絡める。