米粉でかぼちゃチーズケーキ
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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かぼちゃを柔らかくして、皮をむいておきます。
レンチン、お鍋で煮る、どちらでもOKです。サツマイモを少し足しました。
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2
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今回もフードプロセッサーにおまかせ。
とりあえず、かぼちゃ、サツマイモを入れて、つぶします。
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3
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2にクリームチーズを入れて混ぜます。
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4
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3にさらに米粉、砂糖を入れます。
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5
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4に卵を入れて、混ぜます。
1個でもいいかな・・・・。
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6
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5に最後に生クリーム、牛乳を入れ、混ぜます。
生地があふれそうなので、6をボールに移して入れてください。
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7
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きれいに混ざりました。
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8
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型にクッキングシートを仕組んでおきます。
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9
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8の型に7の生地を流します。
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10
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170度のオーブンで50分焼きます。（焼き時間はオーブンによって変わります。）
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11
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きれいに焼けました。
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12
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11を冷蔵庫で冷します。
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13
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12を切りわけて頂きます。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーにおまかせの簡単チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャがあったので、チーズケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
