もう一品！レンジでナスの煮浸し

ナスは半分に切って、皮面に薄く切り込みをいれる。ナスの大きさに応じて2〜3等分に切る。

耐熱容器にナスを入れて、ごま油大さじ2をまわしかけてなじませて、レンジで5分加熱する。

醤油大さじ1、お酢大さじ1、砂糖小さじ1、生姜チューブ2cmを入れて混ぜ合わせる。