ひじきのサラダ
Description
三崎共同調理場のレシピです。
すずの栄養士
材料
10g
☆こいくちしょうゆ
大さじ１
☆砂糖
大さじ1/2
200g
1/2本
1/4本
20g（4枚程度）
◎穀物酢
大さじ１
◎レモン果汁
小さじ１
◎砂糖
小さじ１
◎食塩
少々
◎白こしょう
少々
作り方
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1
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☆のひじきを水で戻し、☆調味料と少量の水とひじきを小鍋で煮て、味を含める。
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2
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野菜・ハムは（）内の下処理をしておく。ひじきは冷ます。
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3
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野菜は茹でて水に取り、固く水気を絞っておく。
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4
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野菜、ハム、ドレッシングを混ぜ、ひじきを混ぜ合わせておく。
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コツ・ポイント
チーズが好きな人は入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
三崎共同調理場のレシピです。
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すずの栄養士
