ほうれん草とえのきたけの辛子ごま和え

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Description

ちょっぴりからしの辛味が美味しい和え物です。

材料 (2人分)

1/2袋(100g)
小1/2袋(40g)
(A)練りごま
10g
(A)練りからし
小さじ1/2
(A)しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。

  2. 2

    えのきたけは石づきをとって1/3の長さに切り、茹でて水気を絞る。

  3. 3

    (A)を混ぜ合わせ、1、2を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養満点のほうれん草を使ったレシピです。特に冬採りほうれん草は夏採りより栄養価が高いです。
レシピID : 7660265 公開日 : 23/11/02 更新日 : 23/11/02

このレシピの作者

けんこうなかつがわ
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!

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