白玉粉と水と砂糖混ぜてレンジ！苺大福

まず、いちごを洗ってヘタをちぎって取り、水気をふきとります。（包丁でヘタを切ると水分がでてあんこがつきにくくなります。）

つぎに、あんこでいちごを包みます。あんこを約２０ｇ（ピンポン玉くらいの大きさ）に丸め、それを平らにつぶします。

いちごのヘタのついていた方を、包むようにあんこをくっつけます。

白玉粉と砂糖、水を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。（食紅を入れるとピンクに☆
注）入れる量はほんの少しで十分です！）

ラップをしっかりかぶせ、レンジでチン！！
５００ｗで５分、うちは９００ｗなので４分強でオッケーです☆

その間に、まな板の上に片栗粉を広げておきます。
そして、お皿等の上にお弁当用のアルミカップを並べておきます。

片栗粉をもちのまわりにまんべんなくつけ、包丁で１２等分（または１０等分）にする。※熱いので気をつけて★

１２等分にしたもちをまな板の上で平らに伸ばす。（手にも片栗粉をよくつけて、指で広げるようにのばす。）

あんで包んだいちごをまな板にもってきて、広げたもちを上からかぶせ、いちごのとがったほうを下にして手で持つ。

閉じた方を下にして手のひらにのせ、大福の形を整える。
カップにのせたら出来上がり☆☆

食紅なしではこんな感じです☆個人的には白が好きです！