詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料そろえます。冷凍豚バラ肉があったのでみじん切りにして使用してます。あれば、ひき肉が良いかと。
舞茸、パプリカ、セロリをみじん切りにします。
胡麻油でニンニク、生姜、豆板醤を炒めて香りを出します。
豚肉を加えて、少し焦げるくらいまで炒め、次に舞茸を加えて5分くらい炒めます。塩胡椒で軽く味付けします。
パプリカ、セロリを加えてさらに炒めます。
ナンプラーとオイスターソースで味付けします。
盛り付けて目玉焼きをのせて完成です。