レンジで簡単カスタードクリーム
作り方
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1
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卵黄3個とグラニュー糖をよく混ぜる。
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2
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薄力粉をふるいいれ、牛乳をゆっくり少しずつ入れながら混ぜる。
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3
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レンジ600Wで1分チンして取り出して混ぜるを約3回
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4
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室温で冷ます時はラップをピッタリとさせる。
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5
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冷めたらラム酒やキルシュ、生クリームを混ぜ合わす。
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コツ・ポイント
レンジで簡単にカスタードクリームを作るために。よく混ぜること!
このレシピの生い立ち
タルトを作るためにレンジのカスタード覚書