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Description

適当に作ったマフィンが思いのほか美味しく、そしてフワフワに出来た為、覚書として。計るの面倒なので、計量スプーンにて記載。

材料

1本
1個
きび砂糖
大さじ3
米油
大さじ2
大さじ10
大さじ3強
アーモンド効果(無い場合は豆乳増やす)
大さじ1
すりおろし人参(無くていい)
適当

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱する

  2. 2

    バナナを泡立て器などでドロドロになるまで潰す

  3. 3

    卵、米油、豆乳、アーモンド効果を入れよく混ぜる

  4. 4

    米粉、ベーキングパウダーを入れよく混ぜる

  5. 5

    マフィン型に入れ180度に余熱したオーブンで17〜20分焼く。

コツ・ポイント

覚書

このレシピの生い立ち

離乳食の時すりおろしすぎた人参を使いたくて。
冷蔵庫にアーモンド効果があったので入れてみました。波里さんの米粉はもっちり感が強くなるとの口コミが多かったので、どうにかしてふわふわにならないかなーと作ってみたらふわふわになりました!
レシピID : 7661196 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/03

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