ほっき貝ペペロンチーノパスタ
Description
ひとりご飯は楽チンに！
ほっき刺身用の冷凍を使用！
ほっき刺身用の冷凍を使用！
赤紫芋介
材料
（1人分）
80ｇ
◎オリーブ油(炒め用)
大さじ１
◎にんにく(チューブ)
３g
◎鷹の爪輪切り
約１本分
50g
塩、黒胡椒
少々
適量
エキストラバージンオイル(仕上げ)
約小さじ１
作り方
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1
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◎フライパンに入れてから、点火して弱火で炒める。
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2
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パスタを茹でる。
ほっき貝を食べやすい厚さ、大きさに切ったら、炒める。
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3
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茹でたパスタを加えて、塩、黒胡椒を振る。
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4
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小葱も加える。
炒め合わせて、パスタの茹で汁も加える。
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5
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器に盛る。
エキストラバージンオイルを回しかける。
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コツ・ポイント
1行程:ニンニク、鷹の爪は焦げやすいので、弱火で。
このレシピの生い立ち
このほっき貝は身が大きいので、まだ半分残ってます。
ひとり分は楽チンに限る！
残りは炊き込みご飯しようと思ってます。
ひとり分は楽チンに限る！
残りは炊き込みご飯しようと思ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
