鬼餅肉まきお酒のつまみに
マシャまめ
作り方
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1
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材料はサトウの棒餅、大葉、豚スライス肉と調味料だけです。
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2
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大葉を２枚重ねてチーズを餅の大きさに切って大葉→チーズ→餅→チーズ
肉で巻いて行きます
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3
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大葉の方を下にして巻いていったら、巻きやすいです
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4
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巻いたら塩胡椒と小麦を振ります。
小麦粉で外カリカリ中もっちりです
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5
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フライパンに油を薄くひいたら弱火で蓋をして焼いていきます
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6
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すぐ肉が焼けるのでぱちぱちしたら、裏返してさらに箸で押して柔らかくなるまで弱火で蓋をします
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7
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焼き上がりましたら皿にとりお肉並べます
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8
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使ったフライパンの油は捨て
砂糖、酒、みりん、オイスターソース
味の素4振りグツグツ煮立てトロミつけたら肉にかけます。
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9
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肉にかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
大葉や味の素や小麦粉を使う事で外はカリカリ中はもちもちです。簡単に作れますよ
このレシピの生い立ち
餅を食べたくて肉まきでアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マシャまめ
