☆我が家の豚丼☆
Description
ちょっと一手間かけるだけ！！
でもとっても簡単！コク旨豚丼♪
いつもと違った豚丼に・・・
でもとっても簡単！コク旨豚丼♪
いつもと違った豚丼に・・・
lunoca
材料
（１人分）
１００ｇ
適宜
しょうがのすりおろし
適宜
少々
◆薄口しょうゆ
小さじ２
◆李錦記オイスターソース
小さじ１
◆砂糖
小さじ１
◆酒
大さじ１
◆みりん
大さじ１
◆だし汁
１００ｃｃ
少々
作り方
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1
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【準備１】◆の材料を全て混ぜ合わせておきます。
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2
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【準備２】玉ねぎを切り、豚肉に軽く塩・こしょうをして、全体に小麦粉をまぶしてなじませます。しょうがはすりおろします。
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3
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１．熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉・玉ねぎ・しょうがを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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4
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２．豚肉に焦げ目が付けば、準備しておいたたれを流し入れます。
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5
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３．汁気が無くなり、とろみが付けば出来上がり☆☆
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コツ・ポイント
味が薄い時は、塩・こしょうで調整して下さいね。。
小麦粉をまぶすので、
お肉にしっかり味が浸み込み、
コクがあって美味しいですょ。
小麦粉をまぶすので、
お肉にしっかり味が浸み込み、
コクがあって美味しいですょ。
このレシピの生い立ち
丼が食べたくなったので作りました。
lunoca
