さつま芋のお汁粉(圧力鍋使用)の画像

Description

緑豆の代わりに小豆で作れます。

材料 (6人分)

100g
600cc
250g
砂糖
50g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋を2cm位の角切りにする。

  2. 2

    写真

    洗った緑豆と水とさつま芋を入れる。

  3. 3

    写真

    圧力鍋で煮る。
    緑豆は比較的すぐ煮えます。

  4. 4

    圧力が下がったら、砂糖・塩を加える。

コツ・ポイント

・砂糖はしばらく待つと甘みもなじんできますが、甘い方がいい方は、増やしてください。

このレシピの生い立ち

今年のさつま芋は、モグラに食べられたり、天候の影響か、あまり育たなかった(^^;)
レシピID : 7663066 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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