♡なすとトマトの炒め煮♡の画像

Description

なすが沢山入った簡単にできる野菜の炒め煮です。

材料 (4〜5人分)

○なす  乱切り
3本400g位
大3
○トマト(湯むき乱切り
大1個
○ピーマン 乱切り
2個
 
(調味料)
大2
醤油
大2
砂糖
小1
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    なすは乱切りにしビニール袋に入れ油をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンになすをいれ裏返しながら軽く焦げめをつける。

  3. 3

    調味料をまぶして

  4. 4

    写真

    トマト、ピーマン、を加えフタをして5分位煮る。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

なすは油を吸うのでビニール袋に入れてまぶしてます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に沢山野菜があったので
レシピID : 7663456 公開日 : 23/11/16 更新日 : 23/11/17

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