いくらでも食べちゃう!お刺身ののっけ丼

いくらでも食べちゃう!お刺身ののっけ丼
一度で二度美味しい!あっさりだけど、しっかりした味の丼ものです☆お好きな白身魚とお好みの薬味をのせてどうぞ!

材料 (2人分)

白身魚(お刺身用)
お好きなだけ
大葉
お好きなだけ
お好きなだけ
○しょう油
大さじ2
○ポン酢
大さじ1
大さじ1/2
いりゴマ
適量
わさび
適量
炊き立てのご飯
だし汁

1

ボールに○の調味料を合わせてよく混ぜておく。
大葉、あさつきは食べやすい長さに切り、ボールに入れておく。

2

短冊の魚であれば食べやすい大きさに切り、1のボールに入れて合わせ調味料に浸しておく(10分程度なじませる)。

3

2をあつあつご飯にのっけて、ゴマを振り、わさびをのっける。
漬け汁も回しいれて出来上がり!

4

半分ほど食べられたところで、だし汁をかけて出し茶漬けにしても美味しいです!

コツ・ポイント

特にありません・・・炊き立てのあつあつご飯に乗っけてくださいね~☆
調味料はお好みで調節してください。
あと、薬味はお好みのものを使ってください。きゅうりや大根の千切り、みょうがも歯ごたえがあって美味しいです。

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれたお刺身のサラダをアレンジして。
レシピID : 766371 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/23

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