あさりのミルク雑炊

Name: あさりのミルク雑炊
Yield: 2人分
Ingredients: あさり 約170ｇ; ご飯 茶碗２杯; 水 ２００ｍｌ; 牛乳 ２００ｍｌ; 塩 約３ｇ; 黒胡椒 少々; 乾燥パセリ（あれば） 少々

Description

肉より魚派です！
魚離れが進んでいますが、たくさんの人に魚介の美味しさを伝えたいです。

約170ｇ

茶碗２杯

２００ｍｌ

２００ｍｌ

塩

約３ｇ

黒胡椒

少々

少々

鍋に材料を入れて煮るだけの簡単なレシピです。
子どもや若い人も食べやすいように洋風な仕立てにしました。
あさりの旨味を生かした一品です。

★レシピ応募者：N.K.さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいあさりを使って、ぜひ作ってみてください(^^♪

レシピID : 7663769 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

熊本の海でとれた新鮮な魚介類17種類「くまもと四季のさかな」を使ったレシピや熊本県地魚料理コンテストの応募レシピを公開中！料理研究家の渡邉まみ氏考案のレシピも！
★「くまもと四季のさかな」→http://www.pref.kumamoto.jp/kiji_17266.html）