麻婆豆腐でつくる時短カレー
ありさとしょうまま
作り方
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1
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余り物の麻婆豆腐の豆腐を形がなくなるまで崩す
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2
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麻婆豆腐に豆乳を入れる（余った量によっては水も少し足す）
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3
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火をかけて、ぐつぐついってきたら火を消してお好みのカレー粉を入れる。カレー粉がとけたら、再度火にかける
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4
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お好みのとろみになるように、水や豆乳で調整してください、豆乳でマイルド麻婆豆腐カレーの出来上がりです
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コツ・ポイント
麻婆豆腐の量によって豆乳を調整してください。豆腐は崩した方がお子様は食べやすいです。また、ドリア風にしてチーズをかけてチンしても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
とりあえず栄養たっぷり時短で作れるレシピをかんがえています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
